"UNIONE" SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ

DENOMINAZIONE
Brut Rosè Metodo Classico Millesimato.
Varietà Cuvèe Nebbiolo (Chiavennasca) 92%, Pignola 4%, Rossola 4%.

VINIFICAZIONE
Assemblaggio 8 mesi in vasche in acciaio. Affinamento almeno 36 mesi di riposo sui lieviti.

DESCRIZIONE
Colore Rosa intenso Perlage Fine e persistente Profumo Intenso con note di lievito, fiori bianchi e frutta a polpa bianca Sapore Fragrante, fresco, secco e strutturato. 

ZONA DI PRODUZIONE
Valtellina a 500-730 m s.l.m. Resa media per ettaro 9.000 kilogrammi di uva.

COME SERVIRLO
Gradazione alcolica: 13%. Temperatura di servizio 10° Bicchiere - Flute Antipasti a base di pesce, crostacei, mitili, primi piatti, carni bianche e cucine esotiche.

FORMATI DISPONIBILI
0,75 L