SPUMANTE ROSE'

DESCRIZIONE
Ottenuto da un taglio di vini di Raboso e Glera. Ha un seducente colore rosa brillante ed un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con buona intensità con sentori di piccoli frutti rossi accompagnato da note floreali di rosa, crosta di pane e lievito.

Al palato si presenta fresco con acidità presente, sapido e di ottima bevibilità con finale asciutto e persistente. Residuo (10 g/l).

Abbinamenti
– Pesce
– Risotto
– Carni bianche

In questo caso il delicato colore rosato proviene dal Raboso, vitigno autoctono della zona. Semplicemente introvabile.