"N'OMBRA DE SOL" GLERA FRIZZANTE COLFONDO

DESCRIZIONE
N’Ombra De Sol è la testimonianza della tradizione viticola ed enologica di questa zona; è un vino Col Fondo che gli permette di compiere la presa di spuma in bottiglia in maniera spontanea durante la stagione primaverile.

Appartiene alla tipologia frizzante e proviene da uve coltivate solo all'interno del Valdobbiadene DOCG. La presenza di lieviti naturali funge da conservante naturale, conferendo particolare digeribilità grazie anche al residuo zuccherino nullo (0 g/l) e una presenza davvero esigua di solfiti. 

Classificazione Vino frizzante sui lieviti
Tipologia Zero zuccheri, frizzante
Formato 0,75 cl
Grado alcolico 11°
Residuo zuccherino 0 g/l
Acidità 6 g/l
Temperatura di servizio 6°-8° C
Vitigno Glera e Perera