"ALBA CHIARA" PASSITO BIANCO IGT VENETO

Il Bianco IGT Veneto Passito “Alba Chiara” rappresenta il risultato di un processo di lavorazione complesso, in quanto prevede che l’uva venga vendemmiata e selezionata a mano in modo tale da essere successivamente sottoposta ad un procedimento di appassimento forzato.

Vista: colore giallo dorato con riflessi ambrati e luminosi. 

Olfatto: profumo intenso, ampio e sfaccettato, con aromi di miele, uvetta e frutta secca.

Gusto: sapore caldo, persistente con sfumature aromatiche che fanno pensare al miele ed alla confettura di albicocche.